Combinaciones con sabores amargos, ahumados, cítricos y semidulces son una buena opción para despedir el 2016. Los bartenders de El Salar y Madbar comparten sus recetas.

La sugerencia se recoge en una carta abierta dirigida a las autoridades estatales y locales de Río de Janeiro y firmada por Adalberto de Souza, presidente de la Asociación de Oficiales Militares Activos e Inactivos de la Policía Militar y del Cuerpo de Bomberos (Aomai).