NOTICIAS DE Gourmand World Bookcook Awards
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“No es justo que la quinua tenga una alto precio para las zonas andinas”
![“No es justo que la quinua tenga una alto precio para las zonas andinas”](https://cde.gestion2.e3.pe/ima/0/0/0/3/9/thumb/flujo/39520.jpg)
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Sara Beatriz Guardia, autora del libro ‘La quinua, alimento para las culturas andinas’, nominado a los Gourmand World Bookcook Awards, lamentó que la gran demanda del grano afecte el consumo de las personas que lo domesticaron y preservaron.