NOTICIAS DE maíz morado

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Maíz morado de Cajamarca, un producto que es más pedido en EE.UU. y Europa

Debido a sus propiedades nutraceúticas, el consumo de este producto ha ido incrementándose en esos países siendo una oportunidad de cultivo para los productores.

Cumbres, la cerveza artesanal con toques de granos andinos

Cumbres, la cerveza artesanal con toques de granos andinos
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Boom de la cerveza artesanal. Una ‘chela’ con quínua, maíz morado, cacao y café; mejor dicho, con identidad peruana. La marca pertenece a la Cervecería Gourmet, que está próxima a invertir en una nueva planta de producción.