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¿Cuándo es jugo de fruta y cuándo es néctar? Según el Codex Alimentarius

El Codex Alimentarius establece el nivel mínimo de contenido de fruta, para llamarse jugos o néctares. ¿Qué pasa con las bebidas en polvo?

Producción de jugos y refrescos diversos crecerá 8.3% al cierre del 2014, según Maximixe

(Foto: Shutterstock)

Además prevé que las exportaciones e importaciones de jugos de frutas sumen US$ 48.1 millones y US$ 6.9 millones respectivamente, lo que representa un aumento respectivo de 10.2% y 14.5% en comparación al 2013.