La producción de pavos para el 2016, se incrementará en 7.5% respecto al 2015, superando los 4 millones de unidades, según estadística del Ministerio de Agricultura (Minagri).

El 69% de consumidores compra esta ave en supermercados, donde encuentra más variedad de presentaciones y ofertas, también en esta Navidad. El 59% de limeños compra la misma marca de pavo, señala estudio de USIL.

Adex explica que entre enero y octubre se ha dejado de exportar un 23% menos de carne de pavo que en similar periodo del año pasado, principalmente por la menor demanda de Colombia y Ecuador.

La producción de pavos entre mayo a diciembre, es de 2 millones 900 mil aves. Esto significa un crecimiento del 6.3%, en comparación con similar periodo del 2013, según Minagri.

El consumo por persona del ave en el Perú creció 27.9% durante el 2012, según cifras del Ministerio de Agricultura. El pollo es otra alternativa para Navidad.