Teresina Muñoz-Najar: "Respecto al sánguche, acá se cometieron todos los pecados"
La periodista e investigadora gastronómica nos presenta su cuarto libro el que expone la historia de los diferentes sandwichs peruanos y sus recetas.
La cena también puede ser ‘premium’ esta Navidad
Valentino, el restaurante de cocina mediterránea, ofrece dos opciones de edición limitada para esta Nochebuena. Este el séptimo año en que las recetas europeas tienen acogida en Lima, según Duilio Giannattasio, dueño del local.
“Marca Perú debe estar en el plan estratégico nacional y no ser exclusiva de Promperú”
Para que la marca país no se vuelva “esquizofrénica”, necesitará recursos y el respaldo de instituciones con mayor capacidad de decisión, apuntó Clara Rosselló, directora de Alianzas en CENTRUM Católica. Lo importante en la comunicación, además, “es que todo lo bonito sea auténtico”.
Vote por los personajes y acontecimientos que dejaron huella este 2012
La encuesta anual de Gestion.pe busca reconocer a los ejecutivos y hechos más importantes del año. Los lectores pueden enviar sus respuestas hasta el domingo 30 de diciembre a las 6:00 p.m. Vote aquí.