La 'cocina por alturas' del chef peruano Virgilio Martínez
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El pasado 28 de noviembre, Martínez presentó el libro ‘Central’ en Madrid, en el cual se detalla la historia y filosofía culinaria del chef peruano.
¿Qué pasó en GESTIÓN hoy, hace…?
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EFEMÉRIDES. Recuerde a través de las páginas del archivo del diario GESTIÓN los momentos más importantes de la historia contemporánea de la economía peruana, un día como hoy, 11 de diciembre.