Las normas permiten a los productores que decidan implementarlas, obtener como resultado un producto de calidad beneficiando a los consumidores, indicó la entidad.

La volátil oferta del grano andino produce inestabilidad de precios en el mercado norteamericano, haciendo difícil incorporar el producto en los menús de los restaurantes, reveló informe del Washington Post.

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No solo debe asegurarse la cantidad suficiente de alimentos, sino su acceso durante todo el año y difundir hábitos de consumo saludable, explicó Fernando Eguren, presidente del centro de investigación, a propósito del Año Internacional de la Quinua.

Pregunta del día. Envíenos sus comentarios: dos de ellos serán seleccionados y publicados en la edición impresa de mañana del diario.

La firma destinará US$ 3 millones para ampliar la capacidad instalada y producir dos contenedores diarios (800 al año), mejorando además la calidad del grano andino.

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En Asamblea General de las Naciones Unidas, la primera dama dijo que ese producto se adapta a la sequía y a diferentes alturas, lo que es importante en un contexto de cambio climático y escasez de recursos hídricos.

La organización destacó la contribución de la quinua como uno de los productos más importantes con los que cuenta el país para combatir la desnutrición.

La primera dama Nadine Heredia y el mandatario boliviano, Evo Morales, serán investidos embajadores especiales en una ceremonia en Nueva York.