Los productores agrícolas peruanos muestran cada vez más interés por invertir en berries y en su industrialización, señala Sierra Exportadora que, en la siguiente nota, detalla la inversión requerida y el retorno esperado por cada hectárea sembrada con berries.

Precio promedio de la cereza es de US$ 8 el kilo, y en periodo de poca oferta en China el precio sube a US$ 15, mientras que en Japón y Corea asciende a US$ 25, informó Sierra Exportadora.

Los berries que se producen en el Perú tienen como potenciales mercados a Europa, Estados Unidos y Asia, ya que la población de estos países demanda estos productos, al tener como tendencia de consumo una alimentación saludable, informó Sierra Exportadora.

La instalación de este berry se logró a través de un Proyecto de Inversión Pública (PIP). Es la primera producción de arándanos en Apurímac y Sierra Exportadora espera que pronto se replique en las demás zonas de la región.

En coordinación con el gobierno regional de Cajamarca, Sierra Exportadora priorizará el cultivo del café, cacao, derivados lácteos, quinua, trucha y berries en las 13 provincias de esa región.

Cusco, Cajamarca y Junín cumplen las condiciones climáticas para impulsar la producción de este fruto, señalan expertos durante el Primer Seminario Internacional de Cerezas, informó Sierra Exportadora.

Alfonso Velásquez señaló que las pymes agrícolas se benefician con la creación de clusters, ya que se comparten y abaratan costos y se pueden abordar distintos trabajos en el campo y en comercialización.

El presidente de la institución, Alfonso Velásquez, resaltó que Cajamarca podrá convertirse en la “capital de los berries del Perú”, debido a su excelente condición climática y tierras fértiles.

Actualmente, existen 900 hectáreas de este berrie en el país. Con la ampliación de cultivos, se espera sumar US$ 35 millones en exportaciones al extranjero este año, indicó Alfonso Velásquez.

Organizar clústeres de berries mejoraría productividad y eficiencia de la inversión, y Cajamarca es una región que podría ser piloto en esta experiencia, señaló el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.