Aun así, el mercado de kiwicha todavía es relativamente pequeño en Estados Unidos debido a que el producto no es muy conocido por el consumidor típico estadounidense, afirmó la Ocex del Perú en Washington D.C.

Con estas aprobaciones de Estados Unidos, los productores de quinua, utilizando plaguicidas de manera adecuada, podrán evitar rechazos, fortaleciendo las exportaciones de quinua a tan importante mercado, explicó el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites.

Según ADEX entre enero y agosto de este año Canadá redujo sus pedidos en 34%, seguido por EE.UU. cuya demanda se redujo en 33%.

La moderna procesadora, que cuenta con su propio laboratorio físico-químico para analizar la humedad, impurezas y la merma del producto que sale, beneficiará a los pequeños productores de La Libertad, Cajamarca, Lambayeque, Piura y Áncash.

Igualmente, es el mayor exportador de quinua en el mundo. La exportación de quinua del Perú creció 81% en el último año, mientras que en la última década, la quinua peruana ha explicado el 52% de la producción mundial.

La exportación de granos andinos entre enero y octubre del presente año ha sumado US$ 177 millones, lo que significó un incremento de 143% respecto a similar periodo del 2013, informó la Asociación de Exportadores (Adex).

Envíos ascendieron a US$132 millones y llegaron a 53 mercados. Gracias a sus altos precios a fines del 2012, los agricultores vieron en este producto una posibilidad de incrementar sus ingresos, señaló Adex.

Diversos países han iniciado programas de investigación para aumentar la producción de quinua, ante la gran fama que ha adquirido el grano en los últimos años.

Play

Boom de la cerveza artesanal. Una ‘chela’ con quínua, maíz morado, cacao y café; mejor dicho, con identidad peruana. La marca pertenece a la Cervecería Gourmet, que está próxima a invertir en una nueva planta de producción.

Según el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, las exportaciones peruanas del grano han crecido 100 veces en los últimos 10 años. La quinua -consideró- será clave para que otros granos andinos lleguen a mercados internacionales.

En los primeros cinco meses del año, se registraron envíos por US$ 16.4 millones, mientras que en el 2012, el monto fue de US$ 11.2 millones en el mismo periodo. La quinua y la kiwicha lideran demanda en Europa y EE.UU.