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Gregory Smith: "Creo que va a llegar la denominación de origen para los vinos peruanos"

(Imágenes: Gestión/Central)
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El director de vinos del restaurante Central conversó con Gestión.pe acerca de su labor frente a la mejor cava de sudamérica, según la revista The World of Fine Wine. Además, reflexiona sobre el futuro de los vinos peruanos.