El aprovechamiento de la comida que a muchos comercios y restaurantes ya no les sirve al final del día, es una de las claves de este proyecto de la ONG El Merendungue.

McDonald´s ya tiene dos hamburguesas tipo gourmet en el Perú y en lo que resta del año no lanzará nuevos productos, aunque en el 2017 sacará dos nuevos productos de la línea Signature.

El mercado de alimentos gourmet en Estados Unidos alcanzó, durante el 2015, un valor estimado de US$ 120,000 millones, repartiéndose en US$ 94,000 millones para las ventas minoristas y en más de US$ 26,000 millones para los servicios alimenticios.