NOTICIAS DE restaurantes gourmet
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“Queremos que Barrio se internacionalice de la mano de Osaka”
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Abrirán restaurante de carnes en el 2015. Apuntan a desarrollar nuevos conceptos gastronómicos de comida chino-peruana, y de arroces.
Yaquir Sato: "La cocina peruana era un poco chauvinista: ahora es más real, global y fresca"
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El chef del restaurante Costanera 700 dice que los peruanos no deben creer que todo lo que hacen en gastronomía es de su propiedad. Respetar los aportes de las distintas culturas y migraciones.
Pedro Miguel Schiaffino: "No todos los restaurantes están dispuestos a tener una cocina sostenible"
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El dueño de Amaz y Malabar explicó que una gastronomía acorde con el medio ambiente no solo debe tener nuevos y buenos ingredientes, sino trabajar a la par con los productores y enseñarles qué es la calidad.
Alemana Kare Design llega a Perú con tienda y planea entrar a retail
La marca de diseño de interiores para el sector premium llegó a Lima mediante una franquicia. Las piezas de toda la tienda están valorizadas en US$ 300 mil.