NOTICIAS DE Teresina Muñoz-Najar

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Libros gastronómicos peruanos fueron nominados a los premios 'Gourmand Best In The World'

Tres fueron los seleccionados a nivel nacional. Por lo que entrarán a competir con libros de otros países con la finalidad de llevarse el premio al mejor libro gastronómico del mundo.

Lanzan nuevo e-book gastronómico “Mercados y Carretillas del Perú”

Su descarga es gratuita y ya está disponible para iPads, tablets Android y PC. Los capítulos se dividen según las costumbres culinarias del peruano. Cada uno tiene un video que ahonda detalles de manera más interactiva.

Teresina Muñoz-Najar: "Respecto al sánguche, acá se cometieron todos los pecados"

El libro "Sánguches del Perú" recoge 41 recetas de estas deliciosas comidas atrapadas entre el pan. (Foto: Julisa Bartra)
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La periodista e investigadora gastronómica nos presenta su cuarto libro el que expone la historia de los diferentes sandwichs peruanos y sus recetas.