Edición genética precisa en vegetales. Hace cuatro años, la proteína llamada CRISPR-Cas9, una enzima que las bacterias usan para atacar a los virus que los infectan, era desconocida. Hoy es omnipresente en los laboratorios de ciencias como la forma más eficiente de hacer copy-paste de ADN inventada hasta ahora. Al usarse en los vegetales, puede ayudar a crear rasgos como la resistencia a enfermedades y tolerancia a la sequía. Incluso Bill Gates ha invertido en ella, y el MIT estima que podría estar disponible dentro de 5 a 10 años.