Los refrescos light y los aperitivos con edulcorante artificial. Los expertos han desacreditado bastante la idea de que los edulcorantes sin calorías no tienen efecto sobre el peso o el metabolismo. De hecho, un reciente estudio llevado a cabo en Australia ha revelado que cuando los edulcorantes artificiales llegan a nuestra lengua, los centros de recompensa del cerebro se iluminan y señalan que el intestino puede recibir pronto energía (en forma de calorías). El problema viene cuando esas calorías no llegan, entonces, el cerebro intenta cuadrar ese desequilibrio y nos empuja a consumir más alimentos para tapar el agujero. De esta manera, los edulcorantes de las bebidas light pueden poner en alza nuestro apetito.