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Los helados más exóticos del mundo, ¿sabe dónde probarlos?
FOTOGALERÍA. Muchas heladerías están tomando el concepto de laboratorio, en donde el comensal puede crear su propia propuesta, lo personaliza y da un nuevo giro a la venta y comercialización del helado. La imaginación es el límite para encontrar al helado perfecto, y estas seis extrañas y fantásticas heladerías saben cómo arriesgar para ofrecer un producto que lo dejará sin aliento.
Helado de caviar. Uno de los más grandes creadores de helados, el francés Philippe Faur, se ha ganado fama a nivel mundial por sus creaciones innovadoras. Su último gran éxito es el Sorbete de caviar, o sea un mantecado de caviar. Esencialmente, se prepara con un 60% de caviar de esturión y nata, creando un helado para los más refinados y exóticos gustos. Se encuentra en París.