Semana del Chilcano: aprende a preparar el chilcano tradicional de Capitán Meléndez
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Fernando Meléndez, bar chef del local temático de pisco, nos explica que para obtener el mejor coctel se necesita cortar y exprimir el limón al momento de la preparación.
La Semana del Chilcano, una oportunidad para disfrutar del coctel que más respeta al pisco
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Esta campaña de revaloración del chilcano se celebrará en todo el Perú desde del 10 al 19 de enero. Su creador, Manuel Cadenas, refiere que “a mejor pisco un mejor chilcano”.