Hoshinoya, Bali, Indonesia. Como si Bali necesitase más esplendor visual, el complejo Hoshinoya, que abrirá pronto con habitaciones desde US$ 700, apunta hacia la cima, literalmente, con una serie de "cafés en el cielo" posmodernos y al aire libre, que se ciernen sobre la salvaje vegetación de Ubud. Por debajo de estos serenos salones de té yace una red sagrada de canales y campos de arroz. Las habitaciones están en la planta baja, frente a una larga piscina de entrenamiento. Este será el primer resort en Indonesia de Hoshino Resorts, una compañía con 102 años de antigüedad que se ha hecho famosa al crear impresionantes ryokans en todo Japón. (Foto: Hoshino Resorts)