Los miles de visitantes que se congregaron en el Parque de la Reserva pudieron degustar pollo novoandino con quinua crocante y ají al maracuyá, aceitunas fritas al panko, empanaditas de ají de gallina, anticucho de pollo, yuquitas con huancaína, buñuelos livianos de queso con azúcar impalpable y enrollados de masa hojaldre de lomo saltado con su jugo.