Según el INEI, las actividades de las cevicherías y chifas presentaron tasas negativas en el octavo mes del año, ¿por qué?

Su índice sobre los precios de los alimentos se situó en 178.4 puntos el mes pasado, un 4.3% más que un año antes.

FOTOS | En setiembre, la inflación cayó en 0.02% debido principalmente en la disminución de precios observada en el gran grupo de consumo Alimentos y Bebidas (-0.22%). ¿Qué otros productos bajaron de precio y qué otros subieron?

La división de Restaurantes y Hoteles presentó la mayor variación con 0.57%, resultado que estuvo influenciado por los mayores precios que registró el servicio de comidas en restaurantes con 0.6%.

De acuerdo con la información oficial, la baja en los precios se debe a la gran oferta de productos, al haber ingresado hoy, 8,921 toneladas de alimentos entre tubérculos, hortalizas y legumbres en el Mercado Mayorista de Santa Anita.

“Dejemos de comprar limón por ahora y hay alternativas”, enfatizó el ministro Hernández, quien aseguró que nadie “morirá” por no consumir ese producto.

El Ministro de Agricultura señaló que alza de precios no se justifica pues no hay desabastecimiento en la mayoría de productos de la canasta básica familiar.

El ministro Hernández asegura que existe pleno abastecimiento a los mercados de Lima Metropolitana e inclusive los precios de productos han descendido.

El incremento mensual de 2% elevó los precios de los alimentos en los mercados internacionales a máximos no vistos desde febrero del 2015 y se ubicó un 16.4% por encima de los niveles registrados en enero del año pasado.

La FAO elevó su pronóstico para la producción mundial de cereales en la temporada 2016-17 a cerca de 2.566 millones de toneladas, 40 millones de toneladas más que en el 2015.

inPerú New York 2016. Según Velarde, las futuras alzas de tasa de referencia del BCR dependerán de los datos próximos, pero no cree que el banco necesite mantenerse tan agresivo como ha sido hasta ahora.

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En la región de Latinoamérica, los precios alimentarios crecieron 0.5% entre mayo y junio, lo que también supone una reducción de su tasa de crecimiento por tercer mes consecutivo.

A comparación de sus pares, el Perú tuvo un aumento de 0.6 puntos porcentuales en su inflación alimentaria en abril, informó la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y agricultura (FAO).

Según la entidad, el aumento del índice de precios al consumidor de abril fue de 0.4%, y estuvo vinculado a factores estacionales y de oferta que afectaron el precio de algunos alimentos, costos de transporte, y tarifas eléctricas.

Debido a anomalías climáticas que pueden impactar en la producción agrícola y pesquera, afirma jefe de Estudios Económicos del BCP, Juan Carlos Odar.

El economista jefe de la entidad, Hugo Perea, sostuvo que no habría presiones -de oferta ni de demanda- sobre los precios al consumidor. Ello permitiría que el ente emisor tome una postura más expansiva ante la desaceleración económica.

Según un sondeo de Reuters, se espera que la variación de precios al consumidor esté entre 0.2 y -0.18% en el mes por una caída en los precios de los alimentos. Con este resultado, la inflación anualizada estaría entre 2.8 y 2.9%.

La razón sería una mayor oferta de alimentos, cuya alza en precios ha sido la principal explicación de su repunte en los últimos meses. Además, la autoridad monetaria indicó que la meta de inflación se mantendrá estable porque los precios están controlados.

Entre los platos que más subieron de precio destaca el cebiche, el cual no solo obedece al alza del precio del pescado, sino a la escasez de cocineros capacitados, según Armap.

Según Scotiabank, este aumento -comparado con el dato de 0.26% de junio- se daría por un tema estacional, por el aumento del consumo por Fiestas Patrias. Con ello, la inflación anualizada estaría en 3%, al límite del borde superior del rango meta del BCR.

El IPC del país acumuló un crecimiento de 1.29% en lo que va del 2013 y de 2.38% durante los últimos doce meses. Los precios al por mayor cayeron 0.3% en el mes de análisis.

El índice de precios al consumidor en nuestra capital acumuló un crecimiento de 1.39% en lo que va del 2013 y de 2.46% durante los últimos doce meses.

Según la organización el aumento responde principalmente al alza en los precios de los lácteos. Se espera que la producción de cereales crezca 6% este año, 9.3% al de granos gruesos y 5.4% la de trigo.

Hay optimismo de que las próximas cosechas ayudarán a recomponer las existencias luego de una terrible sequía en Estados Unidos. Una caída en el valor del trigo y el azúcar contrarrestó el alza de los aceites y lácteos.

El jefe de estudios económicos del BCR informó que el índice de precios al consumidor cayó en octubre 0.16% y la inflación anualizada se redujo a 3.25%.

Los valores, sin embargo, continuarñian bajo presión en el próximo par de meses, indicó la entidad.

Se trataría del mayor nivel de los últimos ocho meses, según estimaciones de analistas.