Manhattan es una ciudad con espacio limitado, y uno de los comedores más pequeños de la ciudad es Mr. Donahue’s, un café de nueve cubiertos en Soho. Los chefs Matt Danzer y Ann Redding rinden homenaje a los clubes de cenas de la vieja escuela del Medio Oeste, donde se puede elegir un plato principal, una salsa y dos acompañamientos por US$ 20. Esto puede consistir en un filete de trucha dorada en mantequilla con perejil y ajo o carrillada de cerdo frita con salsa de pimienta y almandino de espárragos. No se aceptan reservas ni dinero en efectivo.