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Cacao peruano presente entre los cinco mejores chocolates del momento
FOTOGALERÍA. Existen tantos productores de chocolate de calidad en el mundo que encontrar al mejor podría ser igual de difícil que encontrar un M&M en un plato de confeti. Así que, con motivo del Día Nacional del Chocolate en Estados Unidos, le pedimos a seis chefs pasteleros que seleccionaran las barras y bombones a las que recurren cuando el antojo por el cacao los invade. Vea aquí la exquisita lista de sus recomendaciones. (Texto: Bloomberg)
Bombones Bon Bon Bon, elegido por la 'chocohólica' Lisa Ludwinski de Sister Pie. Con sede en Hamtramck "básicamente una ciudad dentro de la ciudad de Detroit" Clark y todo el personal femenino de Bon Bon Bon diseña bombones con ingredientes que en otro contexto podrían sonar fuera de lugar: Confitura de tomates verdes, paté de peras y pepita gianduja. (Foto: BonBonBon.com)