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Cacao peruano presente entre los cinco mejores chocolates del momento
FOTOGALERÍA. Existen tantos productores de chocolate de calidad en el mundo que encontrar al mejor podría ser igual de difícil que encontrar un M&M en un plato de confeti. Así que, con motivo del Día Nacional del Chocolate en Estados Unidos, le pedimos a seis chefs pasteleros que seleccionaran las barras y bombones a las que recurren cuando el antojo por el cacao los invade. Vea aquí la exquisita lista de sus recomendaciones. (Texto: Bloomberg)
Barras de Dandelion Chocolate, elegido por el 'chocohólico' William Werner de Craftsman & Wolves. Cuando William Werner necesita una cura a base de chocolate no tiene que ir muy lejos. "Dandelion Chocolate es nuestro vecino aquí en San Francisco", de hecho están a un lado del taller de repostería de Werner, Craftsman