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Deléitese con los mejores restaurantes de Londres este año
FOTOGALERÍA. Londres está abriendo restaurantes a un ritmo récord, cerca de 200 al año, y cada vez son mejores; los estándares suben más rápido que los precios, mientras que el servicio avanza al mismo ritmo de la comida. Lo que sí puede quedar atrás es la creatividad. Los restaurantes de barbacoa están apareciendo por todos lados, mientras los propietarios de restaurantes de karaoke cantan la misma melodía. Existen algunos restaurantes nuevos muy buenos. Richard Vines de Bloomberg comparte aquí su selección de los once mejores. (Texto: Bloomberg)
StreetXO. Este restaurante en Mayfair del chef madrileño David Muñoz es tan nuevo e inusual, que tengo dudas de incluirlo en mi lista. Tiene el ambiente de un pub, que te desorienta con una decoración extravagante, luces y música, además de cocteles como "de cocina líquida”. ¿Alguien quiere curry amarillo?, ¿o quizás un plato principal de lasaña coreana estilo XO con salsa picante gochujang? No es para todo el mundo, pero se ha puesto mucha dedicación en el menú y todo sabe fantástico. (Foto: BAO)