FOTOGALERÍA
- Estás en
- Portada
- Tendencias
Deléitese con los mejores restaurantes de Londres este año
FOTOGALERÍA. Londres está abriendo restaurantes a un ritmo récord, cerca de 200 al año, y cada vez son mejores; los estándares suben más rápido que los precios, mientras que el servicio avanza al mismo ritmo de la comida. Lo que sí puede quedar atrás es la creatividad. Los restaurantes de barbacoa están apareciendo por todos lados, mientras los propietarios de restaurantes de karaoke cantan la misma melodía. Existen algunos restaurantes nuevos muy buenos. Richard Vines de Bloomberg comparte aquí su selección de los once mejores. (Texto: Bloomberg)
The Frog. Adam Handling es un premiado chef escocés cuyos platos son una combinación de ingredientes británicos con sabores asiáticos y una extravagante presentación con exuberancia española. Su restaurante Shoreditch, justo frente a Brick Lane, se ve muy callejero, con graffitis y el estilo moderno de sus empleados. Pero en sus platos, nada es al azar: la cocina es precisa y con raíces clásicas, las combinaciones de sabores son fascinantes. El valor del almuerzo es 35 libras por tres platos. (Foto: Bloomberg)