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Deléitese con los mejores restaurantes de Londres este año
FOTOGALERÍA. Londres está abriendo restaurantes a un ritmo récord, cerca de 200 al año, y cada vez son mejores; los estándares suben más rápido que los precios, mientras que el servicio avanza al mismo ritmo de la comida. Lo que sí puede quedar atrás es la creatividad. Los restaurantes de barbacoa están apareciendo por todos lados, mientras los propietarios de restaurantes de karaoke cantan la misma melodía. Existen algunos restaurantes nuevos muy buenos. Richard Vines de Bloomberg comparte aquí su selección de los once mejores. (Texto: Bloomberg)
Padella. Este restaurante italiano informal cerca del mercado Borough se enfoca en platos de pastas de bajo costo, con sabores que opacan a los rivales más elegantes. El tagliatelle con nduja, mascarpone y perejil son una ganga a 5.50 libras. El precio más alto es para los taglierini con jaiba de Dorset, ají y limón, su valor: 12 libras. Las opciones de antipastos varían entre 2 libras y 5.50 libras. El valor es increíble pero la calidad de la cocina es lo que sigue atrayendo a los comensales. (Foto: Padella)